Napoje typu light w diecie świąteczno-karnawałowej

Wspólne siedzenie z bliskimi przy stole celebrowanie smaku ulubionych potraw, z tym wielu z nas kojarzy okres świąteczny. Dla tych, którzy liczą kalorie i trzymają się wcześniej ustalonych diet, to dodatkowo czas próby. Bo o ile wybór potraw, trafiających na nasz talerz jest raczej oczywisty, gdyż będziemy starali się spróbować wszystkiego, nawet w niewielkich ilościach, o tyle decyzja, czego się napić, nie należy do prostych. Wybrać kompot z suszu, wodę czy może sięgnąć po ulubione napoje?

Mniej kalorycznie

- Przygotowując się do Świąt Bożego Narodzenia warto przemyśleć, jakie produkty trafią na nasze stoły. Robiąc zakupy można wybrać artykuły o obniżonej lub zerowej kaloryczności. Dotyczy to zarówno żywności, jak i napojów – radzi dietetyk dr inż. Joanna Myszkowska–Ryciak.

Badania i opinie ekspertów, w tym Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością i Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego wskazują, że produkty zawierające niskokaloryczne substancje słodzące są rekomendowane jako zamiennik cukru dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, takich jak cukrzyca typu 2. Zawarte w nich słodziki nie wpływają bowiem na poziom glukozy we krwi, jak również nie dostarczają istotnych ilości energii. Substancje te są jednymi z najlepiej zbadanych dodatków do żywności na świecie.

Czytaj etykiety

Robiąc zakupy warto pamiętać, jak ważne są informacje zawarte na etykietach wybieranych przez nas produktów. Z badań przeprowadzonych w kwietniu bieżącego roku przez INSE Research wynika, że tylko 9% badanych zawsze sprawdza skład kupowanych produktów. Prawie co 5. ankietowany nigdy nie zwraca uwagi na kluczowe informacje umieszczane przez producentów.

- Pamiętajmy, że artykuły, które wkładamy do koszyka, trafiają później na nasz talerz. Stosowanie wyrobów o obniżonej wartości kalorycznej, w tym zawierających słodziki, to idealne rozwiązanie dla chorych na cukrzycę lub osób pragnących zmniejszyć swoją masę ciała – tłumaczy dietetyk.

Bez utraty przyjemności

Wybierając napoje o niższej wartości kalorycznej nadal możemy cieszyć się słodkim smakiem. Jak podkreśla Joanna Myszkowska–Ryciak zawarte w napojach słodziki są w stanie zaspokoić potrzebę słodkiego smaku, dostarczając jednocześnie znacząco mniej energii. Co więcej, badania wskazują, że wypicie takich napojów może nawet hamować apetyt na około godzinę. Nie musimy zatem unikać słodkości i napojów słodzonych w okresie świątecznego relaksu, pamiętajmy jednak, by planować i kupować mądrze.