Nasi na szlaku smaków

W karczmie Kuźnia Smaków w Tokarni odbyło się (23 października) wydarzenie promujące ofertę szlaku kulinarnego Świętokrzyska Kuźnia Smaków. Podczas imprezy, nad którą honorowy patronat sprawował Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi wręczono certyfikaty Świętokrzyskiej Kuźni Smaków. Otrzymało je 17 nowych podmiotów z powiatów: skarżyskiego, koneckiego, kazimierskiego, jędrzejowskiego i włoszczowskiego, które uczestniczyły w projekcie "Świętokrzyska Kuźnia Smaków - lokalna marka". Z powiatu skarżyskiego były cztery podmioty, będące wytwórcami produktów tradycyjnych:

- produkcja wyrobów z mięsa Dariusz Furmańczyk, Klonów -  Kiełbasa klonowska hycowana, Szynka z Klonowa, Kaszanka z Klonowa, Salceson z Klonowa

- Gospodarstwo Pasieczne "Naturalne Bogactwo" Marek Kołodziej, Drożdżów - Miód nektarowo-spadziowy

- Świętokrzyskie Gospodarstwo Pasieczne "Kędracki" Maciej Kędracki, Klonów -  Miód nektarowy wielokwiatowy z Gór Świętokrzyskich, Miód spadziowy ze spadzi iglastej

- "Zagroda Królów" Gabriela Król, Brzeście - Tradycyjny dżem z borówki, Piernik z żytniej mąki, Ocet śliwkowy

Kuźnia smaków przyciągnęła ponad 200 osób, smakoszy żywności tradycyjnej, w tym przedstawicieli instytucji współpracujących z ŚODR pracujących na rzecz rolnictwa i zdrowie żywności.

e