Na zielono!

W tym tygodniu proponujemy Państwu także koktajl na zielono! Będzie wspaniałym dopełnieniem do tego obiadu.

OBIAD
Składniki:
1 kg makaronu penne
opakowanie świeżego szpinaku
5 ząbków czosnku
oliwa z oliwek
8 sztuk suszonych pomidorów
2 kulki sera mozzarella
garść rukoli
8 sztuk pomidorów koktajlowych
4 starte łyżki sera grana padano
Przygotowanie:
Gotujemy makaron penne, zgodnie z zaleceniem na opakowaniu. Rodzaj makaronu wybieramy wedle uznania. Może to być penne pełnoziarniste, klasyczne lub kolorowe. W czasie, kiedy makaron się gotuje na patelni polanej oliwą dusimy świeży szpinak razem z czosnkiem, doprawiamy solą oraz pieprzem gruboziarnistym. Ugotowany makaron łączymy razem z sosem szpinakowym, dodajemy ser mozzarella. Na wierzchu układamy ser mozzarella, suszone pomidory oraz rukolę i posypujemy serem grana padano.
Koktajl na zielono:
Składniki: Garść jarmużu, garść szpinaku, pół pomarańczy, pół banana, kiwi, łyżka młodego jęczmienia, pół szklanki wody. Wszystkie Składniki kroimy i miksujemy w blenderze.