Nasi na szlaku smaków

Rozmaitości

W karczmie Kuźnia Smaków w Tokarni odbyło się (23 października) wydarzenie promujące ofertę szlaku kulinarnego Świętokrzyska Kuźnia Smaków. Podczas imprezy, nad którą honorowy patronat sprawował Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi wręczono certyfikaty Świętokrzyskiej Kuźni Smaków. Otrzymało je 17 nowych podmiotów z powiatów: skarżyskiego, koneckiego, kazimierskiego, jędrzejowskiego i włoszczowskiego, które uczestniczyły w projekcie „Świętokrzyska Kuźnia Smaków – lokalna marka”. Z powiatu skarżyskiego były cztery podmioty, będące wytwórcami produktów tradycyjnych:

– produkcja wyrobów z mięsa Dariusz Furmańczyk, Klonów –  Kiełbasa klonowska hycowana, Szynka z Klonowa, Kaszanka z Klonowa, Salceson z Klonowa

– Gospodarstwo Pasieczne „Naturalne Bogactwo” Marek Kołodziej, Drożdżów – Miód nektarowo-spadziowy

– Świętokrzyskie Gospodarstwo Pasieczne „Kędracki” Maciej Kędracki, Klonów –  Miód nektarowy wielokwiatowy z Gór Świętokrzyskich, Miód spadziowy ze spadzi iglastej

– „Zagroda Królów” Gabriela Król, Brzeście – Tradycyjny dżem z borówki, Piernik z żytniej mąki, Ocet śliwkowy

Kuźnia smaków przyciągnęła ponad 200 osób, smakoszy żywności tradycyjnej, w tym przedstawicieli instytucji współpracujących z ŚODR pracujących na rzecz rolnictwa i zdrowie żywności.

e

 

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.